Salade de mâche au roquefort
Une salade simple mais qui a du goût et fera le bonheur de tous... si vous aimez le roquefort bien entendu !
4 pers
Il vous faut
- 60 ml d'huile d'olive
- poivre
- 40 ml de vinaigre de vin rouge
- 10 g de pignons de pin
- 100 g de fromage de chèvre
- 400 g de salade
La recette
Étape 1
Préparer la vinaigrette avec la moutarde, le vinaigre de Banyuls, l’huile d’olive, l’eau et le poivre.
Étape 2
Faites griller les pignons à ma poêle jusqu’à coloration dorée.
Étape 3
Détailler le roquefort en dés
Étape 4
Mettre la salade dans un grand saladier, ajouter les dés de roquefort puis les pignons. Arroser de vinaigrette et mélanger avant de déguster
Ajouter ma recette et mes ingrédients dans mon panier