Crêpe à l'espagnole

Crepe chorizo

Une crêpe au chorizo et au fromage.

Recette de Séverine Figuls

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Il vous faut

  • 150 g de chorizo
  • 200 g d'emmental
  • 4 crêpes

La recette

Étape 1

Découper des tranches de chorizo

Faire chauffer la poêle à feu moyen, déposer une crêpe, étaler 50g d'emmental préalablement râpé, déposer quelques tranches de chorizo


Étape 2

Dès que le fromage est fondu, replier la crêpe (soit rabattre de chaque côté, soit replier en 2) et servir.

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